落地式毛細管流變儀是一種用于在高應力下測量剪切應力率的裝置。可以測定熱固性材料的流動性和固化速度，可繪制熱塑性材料的應力應變曲線、塑化曲線，測定軟化點、熔融點、流動點的溫度。測定高聚物熔體的粘度及粘流活化性，還能研究熔融紡絲的工藝條件。
落地式毛細管流變儀主要工作原理：
物料在電加熱的料筒里被加熱熔融，料筒的下部安裝有一定規(guī)格的毛細管口模，溫度穩(wěn)定后，料筒上部的料桿在驅(qū)動馬達的帶動下以一定速度或以一定規(guī)律變化的速度把物料從毛細管口模中擠出。在擠出過程中可以測量毛細管口模入口處的壓力，結合已知的速度參數(shù)、口模和料筒參數(shù)、流變學模型，從而計算出在不同剪切速率下熔體的剪切粘度。
物料在電加熱的料筒里被加熱熔融，料筒的下部安裝有一定規(guī)格的毛細管口模，溫度穩(wěn)定后，料筒上部的料桿在驅(qū)動馬達的帶動下以一定速度或以一定規(guī)律變化的速度把物料從毛細管口模中擠出。在擠出過程中可以測量毛細管口模入口處的壓力，結合已知的速度參數(shù)、口模和料筒參數(shù)、流變學模型，從而計算出在不同剪切速率下熔體的剪切粘度。
根據(jù)入口壓力降的特性，人們設計了雙管毛細管流變儀，即兩個料筒，其中的柱塞同時以等速推進，一個料筒裝有一定長徑比的普通毛細管，另一個料筒裝有零長毛細管，兩根毛細管的入口區(qū)形狀相同。一方面由于有零長毛細管的對比，使得用普通毛細管測量時的入口壓力校正變得十分方便；另一方面，用普通毛細管可以測量熔體粘度，用零長毛細管可以對比熔體彈性性能。
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